1．炭水化物とは？
そもそも、炭水化物について、しっかりご存じでしょうか？
炭水化物は身体のエネルギー源になる重要な栄養素です。
炭水化物は「糖質」と「食物繊維」に分けられますが、糖質がエネルギーとして使われます。
食物繊維はエネルギー源ではなく、腸内環境を整える役割を果たします。
つまり、炭水化物、特に糖質を抜くことは、エネルギー不足による体調不良につながります。
2．そもそも炭水化物を抜く必要はない
前述のとおり、炭水化物は重要な栄養素になるため、抜く必要はないです。
むしろ、しっかり摂取すべきです。
炭水化物の摂取目安量は、必要摂取エネルギーの50%～65％と言われています。
年齢などで必要摂取エネルギーは異なりますが、2,000㎉とする場合は以下のとおりです。
2,000㎉×50%～65%＝1,000㎉～1,300㎉・・・① 炭水化物1g＝4㎉・・・②
①、②より、250g/日～325g/日
例えば、白米は一杯で55.2gの炭水化物（糖質）になりますので、毎食食べても大丈夫です！
どうでしょうか？炭水化物はそこまで悪ではないと感じましたでしょうか（笑）
確かに、炭水化物の過剰摂取は禁止ですが、何事も適度であれば問題ありません。
むしろ、「炭水化物＝悪」のため、過度に制限するような認識を持つことの方が危険です！
適切な知識を持って、適切に取り組むことが大切です！
3．炭水化物を食べてもダイエットは出来るの？
でしたら、何を制限してダイエットすれば良いのだろうかと思いましたか？
結論から言うと、特定の食べ物を制限するというより、摂取量を調整すれば良いだけです。
体内の脂肪分は、摂取したエネルギーから使用したエネルギーの差で決まります！
プラスの場合は余剰エネルギーが脂肪に変換します。
マイナスの場合は不足エネルギー分を脂肪で補います（筋肉で補う場合もありますが（泣））。
つまり、必要摂取エネルギー量を下回る食事量に調整すれば良いだけです！
そのために、まずは、自身の必要摂取エネルギー量を知ることからです。
必要摂取エネルギー量は下記の計算で算出できますので、調べてみて下さい！
そして、エネルギー量が分かりましたら、どのような食事が良いか？と献立を考えましょう。
各栄養素が適切に摂取できる献立が見つかれば、健康で理想な体形に辿り着けます！
皆様の健康に少しでもお役立てできれば嬉しいです。