お菓子のあの“やたら鮮やかな赤”。

あれ、ほぼ
👉 赤色40号（Allura Red AC）です。

「海外では禁止って聞いたけど？」
「肌荒れに関係あるって本当？」
「子どもに悪い？」

今日はここを全部スッキリさせます。

そもそも赤色40号とは？

赤色40号は、合成着色料（タール色素）の一種。

石油由来の原料を加工して作られています。

特徴：

• 鮮やかな赤色
• 安定性が高い
• コストが安い
• 味にほぼ影響しない

つまりメーカーにとっては
「見た目を盛る最強アイテム」。

どんな食品に入っている？

・グミ
・キャンディ
・清涼飲料水
・かき氷シロップ
・アイス
・一部のプロテイン
・ゼリー
・海外系スナック

「映える食品」ほど入りやすいです。

赤色40号の安全基準（ADI）

1日の許容摂取量（ADI）は：

👉 体重1kgあたり 7mg／日

例：

体重	上限
50kg	350mg
60kg	420mg
70kg	490mg

実際、ジュース1本あたりは
数mg〜十数mg程度。

普通の生活で即オーバーはしません。

健康への影響

① 発がん性は？

現時点で
通常摂取量における明確な発がん性は確認されていません。

欧州食品安全機関（EFSA）やFDAでも
使用は認可されています。

ただし、

✔ 動物実験レベルの議論
✔ 長期大量摂取データは限定的

完全無罪と断言もできない、が現状。

② 子どもの多動性との関係

ここが一番有名。

一部研究で：

👉 合成着色料が
👉 子どもの注意力・多動に影響する可能性

が報告されています。

EUでは
「注意力に影響を及ぼす可能性がある」
という警告表示義務があります。

日本では義務なし。

大人でも、

✔ イライラしやすい
✔ 集中力が落ちやすい

人は、一度減らしてみる価値あり。

③ アレルギー反応

稀ですが：

• 蕁麻疹
• かゆみ
• 喘息様症状

が出るケースがあります。

体質差は大きいです。

赤色40号と美容

ここ、意外と語られません。

① 直接肌に毒？

今のところ
「赤色40号が直接肌を壊す」証拠はありません。

でも問題はここ👇

体に不要な色素を“処理する”のは肝臓。

添加物が増える
↓
解毒負担が増える
↓
腸・肝機能が疲れる
↓
肌に影響が出る

美容は「積み重ね」。

1回のグミは問題なし。
毎日のカラフルお菓子は影響出やすい。

② 腸内環境への影響

着色料は栄養になりません。

腸にとっては
「ただの異物」。

腸が弱い人は：

✔ 便秘
✔ 下痢
✔ 肌荒れ

に出やすいです。

実際どのくらいならOK？

ジュース1本：10mg前後
グミ1袋：10〜30mg

体重60kgなら上限420mg。

理論上はかなり余裕あります。

でも美容目線では：

👉 「毎日カラフル食品」は避けたい

週に数回程度なら
ほぼ問題ありません。

赤色40号は海外で禁止？

完全禁止ではありません。

国によって規制基準が違うだけ。

EUは表示義務あり。
アメリカは使用可。
日本も使用可。

「禁止されている」というのは
やや誤解です。

結論｜怖がる？無視する？

どちらも違います。

赤色40号は：

✔ 即毒ではない
✔ でも栄養はゼロ
✔ 常食するメリットもゼロ

つまり、

👉 “映えのために体を使うかどうか”の話。

美容に本気なら：

• 色の濃いお菓子は控えめ
• 原色ジュースは特別な日に
• 食事は自然な色中心に

これだけで十分です。

面白い事実

自然界の食べ物で
あそこまで真っ赤なものはほぼありません。

トマトもイチゴも
少し透明感がある。

不自然な赤は、
だいたい人工。

体はわりと正直です。

まとめ

赤色40号は：

✔ 合成着色料
✔ 通常量で重大リスクは低い
✔ でも美容的メリットはゼロ
✔ 子どもや腸が弱い人は注意

だから正解は：

👉 「たまに楽しむ」
👉 「常食しない」

これだけ。

キレイは、
“余計なものを減らす”ことから始まります。